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Rinderhacksteak mit Ajvar, Patatas und Weißkrautsalat
Quinoa - Erbsenfrikadellen an Pastinaken - Karottengemüse

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1 Portion fränkischer Spargel mit und ein kleines Schnitzel "Wiener Art"
Marokkanischer Gemüseeintopf mit Kichererbsen und Fladenbrot

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Chili Cheese Fries
Bunte Tagliatelle mit gebratenen Champignonköpfen und Kräutern

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Paprika - Tomatenhühnchen "Harissa" Couscous
Käsespätzle mit Röstzwiebeln
1 Portion fränkischer Spargel mit Schinkenstreifen und Soße Hollandaise

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Maischollenfilet gebacken mit Tatarensoße
Pfannkuchen gefüllt mit Erdbeerquark

programmiert von: Andreas Vorndran, Carlo Stingl, Tobias Schwartz, Felix Haase & Thomas Aberle

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