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Austraße
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Erba
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Markushaus
Montag 12.01.2026
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| Gemüsefrikadelle mit hausgemachtem Kartoffel - Pastinakenpüree | | | | | |
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| mensaVital: Pikantes Kürbisgemüse mit Linsen und Rucola auf Penne Rigate | | | | | |
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| Cordon bleu vom Schwein | | | | | |
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| Kokos - Gemüsecurry "Thai - Style" mit Mienudeln | | | | | |
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| Kokos - Gemüsecurry "Thai - Style" mit Basmati Reis | | | | | |
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Dienstag 13.01.2026
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| Gemüsemaultaschen mit Kokos - Limettensoße | | | | | |
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| Süßkartoffel - Rucolaschnitte auf Ratatouillegemüse | | | | | |
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| Linsentopf mit 1 Paar Wienerle | | | | | |
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| Bunte Gemüse Ebly - Pfanne | | | | | |
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| Überbackene Zucchini "mediterrane Art" mit Tomatensoße | | | | | |
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| Maishähnchenbrust an Pfefferrahmsoße | | | | | |
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| Überbackene Zucchini "mediterrane Art" mit Tomatensoße -Beilage extra- | | | | | |
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| Maishähnchenbrust an Pfefferrahmsoße -Beilage extra- | | | | | |
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| mensaVital: Pikantes Kürbisgemüse mit Linsen und Rucola auf Penne Rigate | | | | | |
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| Kürbiscremesuppe | | | | | |
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| Kokos - Gemüsecurry "Thai - Style" mit Basmati Reis | | | | | |
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| Käsespätzle mit Röstzwiebeln | | | | | |
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Mittwoch 14.01.2026
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| Falafelbällchen auf Couscous Gemüse | | | | | |
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| Riesenrösti "Italia" | | | | | |
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| Schweinerahmgulasch | | | | | |
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| Brokkolinudeln | | | | | |
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| Bunte Gemüse Ebly - Pfanne | | | | | |
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| Überbackene Zucchini "mediterrane Art" mit Tomatensoße -Beilage extra- | | | | | |
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| Maishähnchenbrust an Pfefferrahmsoße -Beilage extra- | | | | | |
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| vegane Karotten-Ingwer-Suppe | | | | | |
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Donnerstag 15.01.2026
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| mensaVital: Kartoffelpfanne mit Wirsing, Pilzen, Walnüssen und Gorgonzolasoße, dazu Brombeerquark | | | | | |
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| Spaghetti mit Gemüsebolognese | | | | | |
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| Chili - Cheese - Burger | | | | | |
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| Gebratenes Asiagemüse mit Basmatireis | | | | | |
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| vegane Brokkolicremesuppe | | | | | |
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| Falafelbällchen auf Couscous Gemüse | | | | | |
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| Nudeln mit Gemüsebolognese | | | | | |
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Freitag 16.01.2026
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| mensaVital: Tofu in Sesam-Tempura gebraten auf Tomaten - Gemüsesugo, Vollkornnudeln und Blattsalat | | | | | |
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| 5 Stück Kartoffelpuffer mit Apfelmus | | | | | |
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| Norwegisches Lachsfilet auf fränkischer Silvanersoße mit Gemüsestreifen | | | | | |
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| Cremige vegane Champignonsoße mit Pasta | | | | | |
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| mensaVital: Tofu in Sesam-Tempura gebraten auf Tomaten - Gemüsesugo, Vollkornnudeln | | | | | |
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| Spaghetti mit Gemüsebolognese | | | | | |
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| mensaVital: Kartoffelpfanne mit Wirsing, Pilzen, Walnüssen und Gorgonzolasoße, dazu Brombeerquark | | | | | |
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| vegane Paprikacremesuppe | | | | | |
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| Schweinerahmgulasch -Beilage extra- | | | | | |
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| mensaVital: Kartoffelpfanne mit Wirsing, Pilzen, Walnüssen und Gorgonzolasoße, dazu Quark mit Beeren | | | | | |
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| Norwegisches Lachsfilet auf fränkischer Silvanersoße mit Gemüsestreifen -Beilage extra- | | | | | |
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