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biologisches Gericht bio vegetarisches Gericht vegetarisch veganes Gericht vegan

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Montag 08.12.2025

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Marokkanischer Gemüseeintopf mit Kichererbsen und Fladenbrot
2 Bifteki mit hausgemachtem Kräuter Knoblauchdip
Gebackene Kartoffeltaschen "Kräuterfrischkäse" mit Salatgarnitur
Gnocchi an Tomatensugo
Asiatische Gemüsesuppe
Kürbislasagne
Bunte Kartoffel - Gemüsepfanne

Dienstag 09.12.2025

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Vegane Tortelloni mit Gemüsefüllung mit Tomatensoße
Dampfkartoffeln mit veganem Paprika - Auberginen - Dip
Weihnachtliches Christkindl´s Rindergulasch in Lebkuchensoße
mensaVital: Süßkartoffelcurry mit Kichererbsen, Blattspinat und Basmatireis
Karotten-Ingwer-Suppe
Gebackene Kartoffeltaschen "Kräuterfrischkäse" mit Salatgarnitur
Marokkanischer Gemüseeintopf mit Kichererbsen und Fladenbrot -andere Beilagen extra-
Wrap "Mexicana"

Mittwoch 10.12.2025

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Bennos Zentimeterpfanne
Spicy Asia Burger
Hähnchenpiccata an Tomatenragout
mensaVital: Gemüsepaella mit Vollkornreis und Walnüssen

Donnerstag 11.12.2025

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Vegane Currywurst "Classic Style"
Überbackene Zucchini "mediterrane Art" mit Tomatensoße
Schweinerückensteak mit Kräuterrahmsoße
Vegane Couscous - Gemüsepfanne mit Minz - Dip
Spaghetti "Bolognese"
Überbackene Zucchini "mediterrane Art" mit Paprikarahmsoße
Kürbiscremesuppe
mensaVital: Süßkartoffelcurry mit Kichererbsen, Blattspinat und Basmatireis
Weihnachtliches Christkindl´s Rindergulasch in Lebkuchensoße -Beilagen extra-
Vegane Couscous - Gemüsepfanne mit Dip
Veganer Bratling mit Currysoße -Beilage extra-
Couscous-Gemüsepfanne mit Dip

Freitag 12.12.2025

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Kaiserschmarrn mit Apfelmus
2 Quinoa - Erbsenfrikadellen mit veganem Kaisergemüse
Calamaris mit Zitronen - Mayo
mensaVital: Zartweizen mit Maronen und Kürbis, dazu eine Erbsen-Guacamole
Pfannkuchen mit Apfelmus

programmiert von: Andreas Vorndran, Carlo Stingl, Tobias Schwartz, Felix Haase & Thomas Aberle