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F Feki A Austraße E Erba M Markushaus

Montag 23.03.2026

FAEM
Pilzlasagne mit frischen Champignons vegetarisches Gericht veganes Gericht
Frühlingsrolle mit Sweet - Chili - Dip vegetarisches Gericht
Hähnchen Kebab "Baba Ganoush" mit Fladenbrot orientalsicher Minz - Joghurt
Kabeljaufilet gebacken
mensaVital: Tofusteak mit Spinat - Tomaten - Gemüse und Reis vegetarisches Gericht veganes Gericht
Sojagyros Gemüsepfanne mit hausgemachtem veganem Tsatsiki vegetarisches Gericht veganes Gericht
Fränkischer Sauerbraten mit Preiselbeeren
Gebackenes Kabeljaufilet

Dienstag 24.03.2026

FAEM
Überbackene Zucchini "mediterrane Art" mit veganer Paprikasoße vegetarisches Gericht
mensaVital: Kichererbsen - Kokos - Korma mit Mandelreis vegetarisches Gericht veganes Gericht
Currywurst vom Grill
Green Wraps mit Guacamole, Walnüssen und Salat vegetarisches Gericht veganes Gericht
Hähnchen Kebab "Baba Ganoush" mit Fladenbrot orientalsicher Minz - Joghurt
Frühlingsrolle mit Sweet - Chili - Dip vegetarisches Gericht
Pilzlasagne mit frischen Champignons vegetarisches Gericht veganes Gericht
Überbackene Zucchini "mediterrane Art" mit Paprikasoße vegetarisches Gericht

Mittwoch 25.03.2026

FAEM
Falafelbällchen mit veganem Paprika - Auberginen - Dip Bulgur vegetarisches Gericht veganes Gericht
Gemüseschnitzel vegetarisches Gericht
Makkaroni "al Ragòut" aus reinem frischen Rinderhack und Grana Padano
Schweinerückensteak mit Schaschliksoße & Speckwürfel und Country Wedges
Green Wraps mit Guacamole, Walnüssen und Salat vegetarisches Gericht veganes Gericht
Pilzlasagne mit frischen Champignons vegetarisches Gericht
mensaVital: Kichererbsen - Kokos - Korma mit Mandelreis vegetarisches Gericht veganes Gericht
Überbackene Zucchini "mediterrane Art" mit veganer Paprikasoße vegetarisches Gericht
Überbackene Zucchini "mediterrane Art" mit Paprikasoße vegetarisches Gericht
Pilzlasagne vegetarisches Gericht
Schweinerückensteak mit Schaschliksoße & Speckwürfel

Donnerstag 26.03.2026

FAEM
Kaiserschmarrn mit Apfelmus - wahlweise auch ohne Rosinen vegetarisches Gericht
Schwäbische Maultaschen mit Speck und Ei
"Red Massaman Curry" mit Sojageschnetzelten, frischen Wokgemüse in Kokosmilch, Zitronengras Fair Trade Basmati Reis vegetarisches Gericht veganes Gericht
Walnuss - Gnocchi mit Pestosahne vegetarisches Gericht
"Red Massaman Curry" mit Sojageschnetzelten, frischen Wokgemüse in Kokosmilch, Zitronengras und Fair Trade Basmati Reis vegetarisches Gericht veganes Gericht
Currywurst vom Grill
Gemüseschnitzel vegetarisches Gericht
Falafelbällchen mit veganem Paprika - Auberginen - Dip Bulgur vegetarisches Gericht veganes Gericht
Nudelpfanne "Mediterrane" mit Grana Padano vegetarisches Gericht
Kaiserschmarrn mit Apfelmus vegetarisches Gericht

Freitag 27.03.2026

FAEM
Veganer Chipotle Burrito vegetarisches Gericht veganes Gericht
Protein Bowl mit Tofu, Edamame & Seealgen Fair Trade Basmati Reis vegetarisches Gericht veganes Gericht
Nudelpfanne "Mediterrane" mit Grana Padano vegetarisches Gericht
Seelachsfilet in Kürbiskernpanade mit Kürbis Chutney
Pilzlasagne mit frischen Champignons vegetarisches Gericht veganes Gericht
- vegetarisches Gericht
Walnuss - Gnocchi mit Pestosahne vegetarisches Gericht
Kaiserschmarrn mit Apfelmus - wahlweise auch ohne Rosinen vegetarisches Gericht
Schweinerückensteak mit Schaschliksoße & Speckwürfel
"Red Massaman Curry" mit Sojageschnetzelten, frischen Wokgemüse in Kokosmilch, Zitronengras und Fair Trade Basmati Reis vegetarisches Gericht veganes Gericht
programmiert von: Andreas Vorndran, Carlo Stingl, Tobias Schwartz, Felix Haase & Thomas Aberle
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