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F Feki A Austraße E Erba M Markushaus

Montag 17.10.2022

FAEM
Steinpilzrisotto mit gebratenen Auberginen vegetarisches Gericht
Veganer Süßkartoffel - Rösti - Burger veganes Gericht
Hausgemachtes Schweineschnitzel
Mensa-Vital: Wok-Gemüse-Reis mit Mungobohnensprossen und gerösteten Cashewkernen veganes Gericht
Rote-Beete-Merrettichsuppe
Hausgemachtes Schweineschnitzel paniert
Paniertes Schweineschnitzel Beilagen nach Wahl

Dienstag 18.10.2022

FAEM
Mensa-Vital: Rindergulasch mit Mandelrosenkohl und Semmelknödel
Apfelstrudel "Tiroler Art" mit Vanillesoße vegetarisches Gericht
Schneller Teller: Sojagyros mit Tomatenreis, hausgemachtem Tsatsiki und Krautsalat vegetarisches Gericht
Orangen- Rübencreme veganes Gericht

Mittwoch 19.10.2022

FAEM
Holzfällersteak mit Speck, Zwiebeln und Champignons mit Soße
Mango - Linsen - Salat mit mariniertem Tofu veganes Gericht
Mensa-Vital: Bunte Farfalle mit Feldsalatpesto und Cherrytomaten, dazu Möhrenrohkost mit Sesam vegetarisches Gericht

Donnerstag 20.10.2022

FAEM
Ofenfrische Hähnchenkeule mit Salsa Verde
Nudelpfanne "Mediterrane" vegetarisches Gericht
Mensa-Vital: Kichererbsen-Gemüse-Curry mit Basmatireis veganes Gericht
Gemüsefrikadelle auf Nudelpfanne "Mediterrane" vegetarisches Gericht

Freitag 21.10.2022

FAEM
Fränkischer Sauerbraten mit Preiselbeeren
Bulgur mit Tomaten, Auberginen und veganem Zitronendip veganes Gericht
Rumpsteak vom Grill mit Kräuterbutter Beilage Extra
Seelachsfilet gebacken mit Tatarensoße Gekräuterte Kartoffeln
Gebackenes Schollenfilet mit Tatarensoße
programmiert von: Andreas Vorndran, Carlo Stingl, Tobias Schwartz, Felix Haase & Thomas Aberle
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