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Montag 09.11.2020

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Schneller Teller: Cannelloni mit Rindfleischfüllung al Forno und Beilagensalat
Currywurst
Mensa-Vital: Bohnen - Zucchini - Chili mit Vollkornreis
Pfannkuchen mit mexikanischem Gemüseragout
Paniertes Schweineschnitzel
Vegane Rote - Bete - Puffer Röstiecken mit veganer Kräutersoße

Dienstag 10.11.2020

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Schneller Teller: Veganes Soja - Gemüsegeschnetzeltes mit Penne Rigate und Tomaten - Gurkensalat
Hähnchenfiletspieß mit Paprikarahmsoße
Mensa-Vital: Rindergulasch mit Mandelrosenkohl und Semmelknödel
Fränkischer Sauerbraten mit Preiselbeeren
Vegane Pizza "Verduras"
Schneller Teller: Hähnchenpiccata auf Zucchini - Tomatenragout mit Spaghetti
Asia - Mie - Nudelpfanne mit frischem Gemüse Frühlingsrolle
Asia - Mie - Nudelpfanne mit frischem Gemüse

Mittwoch 11.11.2020

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Schneller Teller: Feurige Hähnchenkeule auf Paprikagemüse und Basmatireis
Schweinerückensteak "Berner Art" mit Soße
Mensa-Vital: Kartoffel-Erbseneintopf mit Koriander, Minze und Vollkornbrot
Kartoffelgnocchi - Gemüsepfanne mit Sahnesoße
Bifteki mit Kräuterdip, Schwenkkartoffeln und Karottensalat
Rinderhacksteak Knöpfle
Rinderhacksteak Knöpfle Brokkoligemüse
Veggie - Burger

Donnerstag 12.11.2020

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Schneller Teller:Curryfrikadelle vom Rind mit Patatas und Krautsalat
Hähnchenbrustfilet mit Kräuterrahmsoße
Mensa-Vital: Vollkornspaghetti mit Ragout von roten Linsen
Frühlingsrolle mit Asiagemüse
Lasagne al Forno
Wrap gefüllt mit gegrilltem Haxn und Coleslaw
Wrap gefüllt mit Pulled Pork und Coleslaw
Gemüsestäbchen Rosmarinkartoffeln

Freitag 13.11.2020

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Fisch Burger
Polenta Blattspinat an Tomaten-Gemüsesugo
Gemüsefrikadelle an Karottencremesoße
Seelachsfilet gebacken mit hausgemachter Remouladensoße

programmiert von: Andreas Vorndran, Carlo Stingl, Tobias Schwartz, Felix Haase & Thomas Aberle