213 Kilogramm Verpackungsmüll verursacht jeder Deutsche durchschnittlich pro Jahr, und nimmt damit europaweit die traurige Spitzenposition ein. Ein Teil dieses Verpackungsmülls wird zwar recycelt, mehr als die Hälfte landet jedoch in der Müllverbrennung, sodass wertvolle Ressourcen verloren gehen und letztlich als Treibhausgase in der Atmosphäre landen.
Um diesen Verpackungswahn ein Ende zu setzen, wurden in den letzten Jahren in vielen deutschen Städten immer mehr Unverpackt-Supermärkte eröffnet. Hier werden von Corn Flakes, Nudeln über Marmelade und Getreideerzeugnisse bis hin zu Früchten knapp 600 Lebensmittel aus regionaler Erzeugung verpackungsfrei angeboten. Dazu bringt der Kunde seine eigenen Behälter mit, deren Gewicht vor dem Einkauf zunächst abgewogen wird (Spontankäufer können auch Baumwollsäckchen, Papiertüten oder Pfandflaschen erwerben). Anschließend werden diese mit den gewünschten Lebensmitteln befüllt und das Differenzgewicht bezahlt. Flüssigprodukte wie Milch oder Joghurt werden in Pfandflaschen verkauft. Auch Hygieneartikel wie Seife, Reinigungsmittel oder Toilettenpapier befinden sich im Sortiment.
Um in den Genuss dieses verpackungsfreien Einkaufens zu gelangen, ist der umweltbewusste Bamberger Verbraucher bisher allerdings gezwungen, nach Würzburg oder Nürnberg zu pendeln. Das soll sich nach dem Wunsch von Alina und Theres Gerischer jetzt jedoch ändern. Dazu haben die beiden Schwestern und gelernten Flechtwerkgestalter auf der Internetseite „Startnext“ ein Crowdfunding-Projekt ins Leben gerufen. Auf diese Weise sollen bis zum 09.04.2017 mindestens 30.000 €, optimalerweise bis zu 60.000 € gesammelt werden, die dann zu 100 Prozent in die Errichtung eines Unverpackt-Supermarkts in Bamberg investiert werden sollen. Der genaue Standort steht noch nicht fest, eine möglichst zentrale Lage innerhalb Bambergs wird allerdings angestrebt.
Update: Der Finanzierungszeitraum wurde bis einschleißlich 23.04 verlänget. Die Fundingschwelle wurde mit aktuell ca. 36000€ zwar bereits erreicht, es fehlen aber also noch 24000€ bis zum Fundingsziel. Hier könnt ihr ins Spiel kommen. Mehr zu dem Projekt und der Möglichkeit zu unterstützen findet ihr auf der Homepage des Projektes oder auf der Facebook Seite.
Im Bild von links: Theres, Robert, Alina
