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Montag 05.02.2024

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Walnuss - Gnocchi mit Pestosahne
Mensa-Vital: Bohnen - Zucchini - Chili mit Vollkornreis
Schneller Teller: Hirtenrolle mit Rosmarinkartoffeln, Kräuterdip und Weißkrautsalat
Lasagne al Forno
Schneller Teller: Veganes Sellerie - Knusperschnitzel mit Zitronensoße,Kroketten und Salatbeilage

Dienstag 06.02.2024

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Mensa-Vital: Spaghetti mit Rote-Bete-Soße, dazu einen Tomaten-Rucola-Salat mit Mozzarella
Schneller Teller: Bifteki mit Kräuterdip, Schwenkkartoffeln und Karottensalat
Ein Paar Bratwürste Sauerkraut
Wrap - Oriental mit Falafel und pikantem Hummus
Kokos - Gemüsecurry "Thai - Style"
Paniertes Putenschnitzel

Mittwoch 07.02.2024

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Mensa-Vital: Limettenspaghetti mit Erbsen - Pilz - Ragout
Kartoffelgratin
Chicken Nuggets "Honey - B.B.Q."
Schneller Teller: Süßkartoffelgratin mit Spinat und Salatgarnitur

Donnerstag 08.02.2024

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Schweinerückensteak "Berner Art"
Vegane Tortellini an Karottencremesoße
Mensa-Vital: Zartweizen mit Maronen und Kürbis, dazu eine Erbsen-Guacamole
Schneller Teller: Kassler mit grünen Bohnen und Kartoffelpüree
Schneller Teller: Schupfnudeln mit Zimt - Zucker, Waldbeeren und Vanillesoße
Mensa-Vital: Tofu mit Spinat-Tomaten-Gemüse und Kurkumareis

Freitag 09.02.2024

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Mensa-Vital: Ofengemüse mit Basilikum-Dip und Süßkartoffelpüree
Calamaris
Schneller Teller: Fleischbällchen mit Tomaten - Gemüsesugo und Spaghetti
Rinderschmorbraten mit Madeirasoße
Schneller Teller: Gebackene Fischnuggets mit Schwenkkartoffeln, Rahmgurkensalat und Zitronenmayo
Rote Beete Suppe mit Meerrettich
Walnusssuppe
Mensa-Vital: Tofusteak mit Spinat-Tomaten-Gemüse und Kurkumareis oder Nudeln
Cordon bleu vom Schwein Beilage extra
Calamaris Beilage extra
Schneller Teller: Kassler mit zwei Beilagen

programmiert von: Andreas Vorndran, Carlo Stingl, Tobias Schwartz, Felix Haase & Thomas Aberle