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F Feki A Austraße E Erba M Markushaus

Montag 26.02.2024

FAEM
Mensa-Vital: Asiatische Gemüsepfanne mit Tofu und Glasnudeln veganes Gericht
Cannelloni "Ricotta" an Sahnesoße mit Tomatenwürfel vegetarisches Gericht
Schneller Teller: Geflügelfrikadelle mit Kräutersoße, Kartoffeln und Mischgemüse
Mensa-Vital: Bohnen-Bulgur-Ragout mit Champignons, Paprika und Walnüssen, Paprika-Radieschen-Dip veganes Gericht
Klare Gemüsesuppe mit Flädle vegetarisches Gericht
Germknödel mit Sauerkirschfüllung & Vanillesoße vegetarisches Gericht

Dienstag 27.02.2024

FAEM
Gemüseschnitzel mit veganer Kräutersoße veganes Gericht
Veganer Indischer Hotpot "Tandoori Style" veganes Gericht
Putenbrustgeschnetzeltes in Currysoße
Gemüse - Sojalasagne vegetarisches Gericht
Schneller Teller: Frikadelle mit Kräutersoße, Kartoffeln und Mischgemüse
vegane Kürbiscremesuppe veganes Gericht

Mittwoch 28.02.2024

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Mexiko - Burger mit Salsa, Jalapenos und Cheddar Cheese Soße
Schneller Teller: Falafelbällchen auf Gemüse und Couscous veganes Gericht
Mensa-Vital: Seelachs in der Kräutereihülle auf Dijon-Senfsoße und Möhrengemüse, dazu Kartoffeln

Donnerstag 29.02.2024

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Gyros mit hausgemachtem Tsatsiki
Louisiana Gumbo veganes Gericht
Mensa-Vital: Tagliatelle mit Lauch-Soja-Soße und gehackten Walnüssen veganes Gericht

Freitag 01.03.2024

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Überbackene Zucchini "mediterrane Art" mit Tomatensoße vegetarisches Gericht
Schneller Teller: 5 Fischstäbchen mit buntem Kartoffelsalat und Kräuterdip
Fränkischer Sauerbraten mit Preiselbeeren
Mensa-Vital: Tagliatelle mit Lauch-Soja-Soße und gehackten Walnüssen veganes Gericht
Klare Gemüsesuppe mit Flädle vegetarisches Gericht
Curry-Kokos-Suppe
programmiert von: Andreas Vorndran, Carlo Stingl, Tobias Schwartz, Felix Haase & Thomas Aberle