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F Feki A Austraße E Erba M Markushaus

Montag 24.08.2026

FAEM
Leicht scharfe Süßkartoffelsuppe mit Erdnußbutter vegetarisches Gericht veganes Gericht
Spaghetti "Aglio Olio" mit Chili & Knoblauch in Olivenöl und geriebenem Gran Moravia vegetarisches Gericht
Hot Pot "Tandoori Style" mit viel frischem Gemüse & roten Linsen vegetarisches Gericht veganes Gericht
Hähnchen Cordon bleu gefüllt mit Putenschinken & Edamer dazu Super Crunch Pommes frites

Dienstag 25.08.2026

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Klare Gemüsebrühe mit Grießklößchen vegetarisches Gericht
mensaVital: Vegane Kichererbsen Gemüsepfanne in milder grüner Currycreme & Fair Trade Basmatireis vegetarisches Gericht veganes Gericht
Vegetarisches Schnitzel mit Nudelsalat-hausgemacht- vegetarisches Gericht
Soja Gemüsepfanne mit Bohnen & Mais in feuriger Salasasoße dazu "Twisters" Kartoffelspiralen vegetarisches Gericht veganes Gericht
Fränkischer Sauerbraten mit Preiselbeeren Kartoffelkloß
- vegetarisches Gericht

Mittwoch 26.08.2026

FAEM
Champignoncremesuppe vegetarisches Gericht
Orientaischer Fladen mit Falafel und pikantem Hummus vegetarisches Gericht veganes Gericht
Große bunte saisonal frische Marktsalate mit mit gebackenen Gouda-Nuggets vegetarisches Gericht veganes Gericht
Geschnetzeltes von der Hähnchenbrust süß-saure Asia-Soße Fair Trade Basmati Reis
Gebackene Champignonköpfe mit Sauce Tartar Schwenkkartoffeln vegetarisches Gericht
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Donnerstag 27.08.2026

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Fränkische "Flädlesuppe" vegetarisches Gericht
Gebratene Mienudeln "Asia Style" mit frischen Gemüse & Koriander, sweet Chili-Dip & Erdnüssen vegetarisches Gericht veganes Gericht
mensaVital: Gebratener Grillkäse mit Ajvarcreme und Kritharaki - Salat vegetarisches Gericht
Schweinerückensteak vom Grill mit Pfefferrahmsoße Kartoffelkroketten
Tortelloni "Tricolore" mit Kräuterfrischkäsesoße vegetarisches Gericht
mensaVital: Gebratener Grillkäse mit Ajvarcreme und Nudelsalat vegetarisches Gericht

Freitag 28.08.2026

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Brokkolisuppe mit Tahini
"Spanische Gemüsepaella" mit mediterranem gegrillten Gemüse und Safran Reis vegetarisches Gericht veganes Gericht
Kürbis-Chiasamen "Veggie Burger" Steakhouse Pommes vegetarisches Gericht
Seelachsfilet gebacken mit hausgemachter Remouladensoße Kartoffelsalat
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programmiert von: Andreas Vorndran, Carlo Stingl, Tobias Schwartz, Felix Haase & Thomas Aberle
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