Mensaplan - 23. Oktober

• Siehe Tagesaushang! F A
• Rinderbrühe mit Maultaschen F A
• Riesen-Tellerrösti, dazu Gemüse in Rahmsoße veganer Reibkäse F A
• Gebratenes Filet vom Nordmeerseelachs, dazu Dillrahmsoße Wildreis F A
• Großer herbstlicher Salatteller mit Backhendl und Körnerschrippe F A
• Rösti mit Puderzucker und Apfelmus F
• Erbsensuppe mit Wurzelgemüse A
• Kraut-Schupfnudeln mit Röstzwiebeln und Sauerrahmdip Sauerkraut A
• Zwei Germknödel gefüllt mit Kirschen und Pflaumenmus mit vegane Bourbon Vanillesoße Kirschragout A
• Hüttenspätzle mit Kraut, Speck und Bergkäse überbacken Weinsauerkraut A
• Tellerfleisch gesotten mit Petersilienkartoffeln, Wurzelgemüse und Kren Salzkartoffeln A

Die Daten basieren auf den Angaben des Studierendenwerks Würzburg. Weitere Informationen dazu findet ihr hier.